Café
Embora durante muitos anos tenha sido estigmatizado e associado a algumas doenças, os benefícios do café têm sido confirmados em estudos científicos em todo o mundo nos últimos 20 anos. Hoje, até os cardiologistas o recomendam aos seus pacientes, algo impensável noutros tempos.
É importante especificar dois aspectos essenciais para obter estes benefícios para a saúde: a qualidade e a quantidade do consumo. O café em grão ou moído é geralmente muito melhor do que o café instantâneo, uma vez que este último passa por um processo industrial que inclui conservantes que afectam os componentes aromáticos e nutricionais.
Quanto à quantidade, recomenda-se que não mais do que 3 a 4 chávenas por dia. “O consumo excessivo de qualquer substância que estimule o sistema nervoso, como o café, torna-se prejudicial”.
Segue-se uma lista dos benefícios para a saúde mais comprovados do consumo de café.
1. combate ao envelhecimento prematuro
2. Diminui o risco de sofrer um AVC ou doença cardíaca.
3. É uma fonte de energia positiva
4. Diminui a probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2
5. Melhora os sintomas da asma
6. Previne a cirrose
7. Atrasa o aparecimento da doença de Alzheimer
8. Combate a celulite
9. Ajuda a reduzir as dores de cabeça
10. É protector e digestivo
11. Melhora o desempenho desportivo
12. É um esfoliante de pele
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